[금호역 맛집] 또간집 베트남 쌀국수집, 베쌀집(시그니처 갈비쌀국수, 껌승)

안녕하세요 예달입니다. 오늘은 또또또간집 베쌀집 후기를 작성해보겠습니다. 저번 후기에서 먹었던 메뉴들과는 다른 메뉴를 먹고 왔습니다. 이번에는 껌승과 시그니처인 갈비쌀국수를 먹고 왔습니다. 물론 두 메뉴 모두 기존에 먹어봤던 메뉴이긴 지난 포스팅에서 소개하지 못해서 한 번  더 작성해보려합니다. 

 

베쌀집 갈비 쌀국수 & 껌승 후기

베쌀집의 노란 외관

 

금호동 장터길 길가에 위치한 베쌀집은 노란색 외관을 보이고 있습니다. 입구 옆에 한국소비자산업평가 외식업 부문에서 성동구 베트남 음식 부분 우수를 받은 것을 알 수 있는 배너가 붙어 있었습니다. 

 

참고로 베쌀집에 대한 기본 정보랑 반쎄오 후기가 궁금하신 분들은 아래 후기 참고부탁드립니다.

2023.05.25 - [쩝쩝박사/맛집] - [금호역 맛집] 쌀국수, 반쎄오 베트남 음식 맛집 베쌀집(베트남 쌀국수집)

[금호역 맛집] 쌀국수, 반쎄오 베트남 음식 맛집 베쌀집(베트남 쌀국수집)

 

베쌀집 기본 세팅

 

이번에는 창가쪽 2인석에 앉았습니다. 이번에 주문한 메뉴는 베쌀집의 시그니처 갈비 쌀국수와 껌승을 주문했습니다. 쌀국수의 기본 세팅인 숙주, 고수, 김치, 양파절임, 매운 고추가 나왔습니다. 저희는 고수를 너무 좋아해서 한 번 더 추가해서 먹었습니다 

 

시그니처 갈비 쌀국수( 14,000원 )

 

고수 가득품은 갈비 쌀국수

 

고수와 숙주를 올린 후의 갈비 쌀국수의 모습입니다. 갈비쌀국수는 두툼한 갈비, 양지, 사태 그리고 향긋한 바질과 민트를 넣은 1224 육수로 끓인 쌀국수로 한정 판매 메뉴입니다. 베쌀집의 육수는 한우 사골과 신선한 재료로 12시간 끓인 후 24시간 숙성시킨 육수(1224 육수)입니다. 그렇기 때문에 육수가 소진되면 영업을 종료한다고 합니다. 

 

베쌀집 갈비 쌀국수

 

다급하게 고기를 자르는 손이 보이시나요? 우선 고기를 얼마나 오래 삶았는지 갈비댓만 잡고 고기를 살짝만 잡아서 바로 뼈가 발라집니다. 그리고 큰 갈비대가 4~5개 정도 들어갔습니다. 쌀국수와 함께 갈비를 배부르게 먹을 수 있었습니다. 

 

갈비 가득 베쌀집 갈비 쌀국수

 

갈비살을 다 발른 갈비 쌀국수입니다. 고기가 얼마나 많은지 보이시나요? 국물도 깊고 너무나 깔끔합니다. 인기가 없을 수 없는 메뉴입니다. 

 

껌승( 12,000원 )

 

베쌀집 껌승

 

함께 주문한 껌승은 베쌀집만의 매콤한 소스로 볶은 돼지고기를, 계란, 신선한 야채들 함께 비벼먹는 밥입니다. 간단하게 말하면 베트남식 돼지고기 덮밥이라고 생각하시면 됩니다. 야채로는 당근, 오이, 무, 양파 등이 들어가 있습니다. 우선 야채들이 너무나 신선했습니다. 신선한 야채와 비벼먹는 돼지고기 덮밥이 맛이 없을 수 없겠죠?

 

껌승 수제소스

 

테이블 한쪽에 놓여져 있는 베쌀집만의 수제소스를 2스푼~3스푼 정도 뿌려서 비벼먹으라고 해주셨습니다. 피쉬소스 베이스에 베트남 고추가 들어간 소스여서 새콤하면서도 매콤, 짭잘했습니다. 저희는 2스푼 넣어서 비벼 먹었습니다. 

껌승 소스 넣고 비빈 후

 

열심히 비벼본 후의 모습입니다. 갈비 쌀국수 만큼이나 맛있는 메뉴입니다. 밥 종류의 메뉴를 드시고 싶은 분들께 적극 추천입니다. 밥을 먹다가 조금 목이 메일 때 갈비 쌀국수 국물 한입 먹어주면 완벽합니다. 

베쌀집 갈비 쌀국수& 껌승

 

너무나 맛있었던 베쌀집의 쌀국수와 껌승이었습니다. 양도 적지 않아서 둘이서 메뉴 두개 시켜먹으니 딱 좋았습니다. 쌀국수 국물이 너무 깊고 맛있고 야채나 재료들이 신선해서 너무 맛있습니다. 맛있는 베트남 음식 먹고싶은 분들은 한번 방문해 보시길 바랍니다.

 

그럼 이만, 총총 : )