[신사 맛집] 고급스러운 다이닝 공간, 까브테라스 (소개팅, 청모장소 추천)

안녕하세요 예곰입니다. 신사동의 고급스러운 다이닝 공간 까브테라스를 다녀왔습니다. 

1.기본정보

신사 맛집 까브테라스

까브테라스는 신사역 인근에 위치한 세련된 컨템퍼러리 레스토랑입니다. 신사역 8번 출구에서 도보 4분거리에 위치했습니다.

저는 청첩장 모임을 기회로 다녀오게 되었습니다. 이곳은 미슐랭 3스타 셰프 출신의 요리사들이 주방을 맡고 있다고 합니다.  

영업시간은 평일 11:30부터 22:00까지, 주말은 12:00부터 22:00까지 운영되며, 발렛 주차가 제공됩니다. 

까브테라스 내부

내부는 고급스럽고 차분한 분위기로, 데이트나 특별한 날에 가기에 딱 좋을 것 같더라고요. 약간 어두운 분위기에 조명으로 분위기를 더해주었습니다. 

테라스 좌석, 단체룸 등 내부 좌석이 꽤 많았습니다. 특히 단체 예약은 최대 20명까지 가능해서 가족 모임이나 비즈니스 미팅, 회식으로도 좋을 것 같더라고요. 요즘 10명만 넘어가도 같이 식사할 장소 찾기 쉽지 않은데 단체 예약이 가능하니 좋은 것 같더라고요!

예약은 네이버 예약 또는 캐치테이블을 통해 가능합니다. 

 

2. 메뉴

까브테라스 세트 메뉴

까브테라스 메뉴

까브테라스의 메뉴는 주로 이탈리안 요리를 기반으로 하며, 파스타와 리조또가 주요 메뉴입니다. 인원 수에 따라 준비되는 세트 코스 메뉴도 있었습니다. 참고로 1인 1메뉴 주문 필수입니다. 

와인과 함께 즐기기 좋은 메뉴들이 많았습니다. 참고로 까브테라스는 화이트 or 레드 와인 2병까지 콜키지 프리라고 합니다. 

 

부라타 치즈 샐러드

부라타 치즈 샐러드(21,000원)입니다. 싱싱한 로메인과 루꼴라 위주로 구성된 야채들이었고, 제철 과일은 자몽과 무화과가 올라가 있었습니다. 부라타 치즈가 이탈리안 최고급산이라고 하던데 정말 담백하고 부드럽고 맛있더라고요.
 

봉골레 오일 파스타

봉골레 오일 파스타(25,000원)입니다. 신선한 바지락이 듬뿍 들어가며, 바지락의 감칠맛이 매콤한 오일 소스와 잘 어우러져 입맛을 돋웁니다. 꽤 매콤 칼칼했고 기본에 충실하면서 풍미가 가득 느껴지던 메뉴였습니다. 위에 올라간 루꼴라도 파스타와 정말 잘 어울리더라고요.

수제 크림 뇨끼

수제 크림 뇨끼(26,000원)는 부드러운 뇨끼에 진한 버섯 크림 소스가 더해져, 풍부한 식감과 맛이 일품이었습니다. 지인들이 하나같이 제일 맛있다고 한 메뉴 중 하나였습니다. 크림 소스는 진하고 꾸덕하지만 느끼하지 않고, 뇨끼의 쫀득, 쫄깃한 식감이 잘 살아있어 만족스러웠습니다. 크림을 좋아하는 이들에게 추천할 만한 메뉴입니다.  

새우 비스큐 캐비어 파스타

 
새우 비스큐 캐비어 파스타(29,000원)는 진한 새우 비스큐 소스가 면에 깊게 배어 있으며, 탱글탱글한 새우와 고급스러운 캐비어가 함께 제공되어 화려한 비주얼과 함께 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 

면의 익힘정도도 너무 좋았고 은은하게 풍기는 비스큐 소스가 너무 맛있더라고요!

 

한우 살치살 로제 리조또

한우 살치살 로제 리조또 (27,000원)입니다. 살치살이 입에서 살살 녹고 로제 소스랑도 너무 잘 어울렸습니다. 자꾸만 손이가던 메뉴로 정말 많있었습니다. 양도 꽤 많았습니다. 

저의 1등 메뉴는 뇨끼와 새우 비스큐 캐비어 파스타입니다.! 너무 다 맛있어서 하나만 뽑을 수가 없네요~

 

3.후기

고급스러운 분위기와 수준 높은 이탈리안 요리를 동시에 즐길 수 있는 공간으로, 소개팅이나 청첩장 모임, 기념일 등 특별한 날 방문하기 좋은 레스토랑인것 같습니다.

주문했던 메뉴 모든 요리가 정성스럽게 준비되어 있고, 고급스러운 식재료가 사용되어 요리의 퀄리티가 높더라고요! 그만큼 가격대는 조금 높지만, 음식의 맛과 분위기를 고려했을 때 충분히 지불할만 한 것 같습니다.

신사 가로수길 소개팅 장소, 청첩장 장소로  까브테라스를 추천드립니다. 그럼 이만 총총