안녕하세요 예곰입니다. 추운 계절만 되면 생각나는 겨울철 대표 간식인 붕어빵과 호떡. 금호동 금남시징 근처 수수호떡 다녀온 후기작성해보려합니다.
수수호떡
(금남시장 호떡 맛집)
1. 기본정보
수수호떡은 금남시장 근처에 위치하고 있으며 금호역 2번 출구에서 도보 5분 정도거리에 위치하고 있습니다. 금남시장 사거리 다이소, 뺵다방 있는 위치 근처에 있습니다. 네이버 지도에 따로 가게가 등록되어있지 않았습니다. 위치는 대략 성동구 독서당로 298-8 1층에 위치하고 있습니다.
이곳은 여름에는 찰옥수수를 판매하고 겨울에는 호떡을 판매하고 있습니다. 최근에 근처를 지나갈 때마다 가게 앞에 손님들 줄이 길게 늘어선 것을 보고 눈이 가게 되었습니다. 최근에 항상 줄이 길었고 제가 방문했던 날에도 줄이 좀 있었습니다. 5~8개씩 사가시는 분들도 있었습니다.
매번 멀리에서만 보다가 가까이에서 보니 더욱 먹음직스러웠습니다. 직원 분 두 분이서 한분은 계속 반죽으로 호떡을 만드시고 한 분은 계속 호떡을 노릇노릇하게 구워주셨습니다. 두 분의 호흡이 딱딱 맞아서 맛있는 호떡이 쉬지 않고 계속 만들어지고 있었습니다.
2. 메뉴
수수호떡 단일 메뉴로 개당 1,500원입니다. (크기가 크긴 하지만 호떡 하나에 1,500원이라니,,, 고물가를 체감하고 있는 요즘인 것 같습니다.) 10개 정도 많이 사신 다하셔도 할인 없이 개당 1,500원이었습니다.
그리고 수수호떡은 특별한 게 호떡 반죽을 수수, 찹쌀, 흑미를 넣어서 만들었다고 합니다. 그래서 그런지 호떡 색깔이 일반적인 호떡이랑 좀 다른 것 같았습니다. 그래서 뭔가 일반적인 호떡과 다를 것 같아서 더 궁금했습니다.
호떡을 맛있게 먹는 방법이 적혀 있었습니다. 따뜻할 때 바로 드시지 못하는 분들이나 대량 구매 후 얼려두고 하나씩 드실 분들을 위해 꿀팁을 공유해 주시는 것 같았습니다.
우선 얼린 도넛은 해동한 후에 프라이팬에서 기름 없이 중불에서 3분 데워줍니다. 자주 누르고 뒤집어주면 더욱 맛있다고 합니다. 이 것보다 좀 더 바삭한 식감을 원하시는 분들은 에어프라이기 온도 170도에서 냉동상태의 경우는 10분, 해동된 상태의 경우는 4분 돌려주시면 됩니다. 촉촉한 식감을 원하시는 분들은 전자레인지에서 냉동상태의 경우 해동으로 5분, 해동된 상태인 경우 가열로 30초 돌려줍니다.
노릇노릇 구워지고 있는 호떡을 보고 있지나 군침이 더 돌았습니다. 기름 상태도 좋았습니다. 약간 쩔은 기름에서 튀겨진 호떡은 보통 느끼하고 맛이 없었습니다.
호떡 2개를 포장해 왔습니다. 호떡은 여러 개를 시키더라도 개별로 포장한 뒤 비닐봉지에 담아주셨습니다. 따끈따끈해서 바로 먹고 싶었지만, 너무 추웠기에 빨리 집으로 돌아와서 먹기로 하였습니다.
2. 후기
도넛 하나의 크기는 중간 크기의 접시에 쏙 들어가는 정도였고 꽤 컸습니다. 남편과 1개씩만 먹어보고 맛있으면 또 사 먹자 했어서 2개만 사 왔었는데, 약간 아쉽긴 했지만 딱 맛있게 먹을 수 있는 양이었습니다. 좀 더 먹고 싶었지만 하나 더 먹었더라면 약간 배부르고 처음 먹을 때만큼의 감흥은 없었을 것 같았습니다.
호떡은 겉은 꽤 바삭하고 맛있었습니다. 깨끗한 기름에서 튀겨서 그런지 느끼지 하지 않고 깔끔했습니다. 수수, 찹쌀, 흑미 반죽이라 그런지 엄청 쫀득하고 맛있었습니다. 견과류도 넉넉히 들어있고 너무 맛있었습니다.
둘 다 너무 맛있게 먹어서 앞으로 겨울 동안 몇 번 더 방문하게 될 것 같습니다. 너무 맛있었습니다. 금호동에서 호떡 드시고 싶으신 분들께 추천드립니다.
그럼 이만 총총,,
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
'쩝쩝박사 > 맛집' 카테고리의 다른 글
[안국역/북촌 맛집] 한옥에서 즐기는 정갈한 보쌈 맛집 정담은 보쌈 북촌점 (24) | 2023.12.22 |
---|---|
[금호동/약수 맛집] 웨이팅 맛집 금돼지식당 (주말 웨이팅 후기, 바질쌈 최고) (27) | 2023.12.21 |
[인사동/안국역 맛집] 모든 음식이 맛있었던 한정식 맛집 한가네 불고기 (3) | 2023.11.27 |
[금호동 맛집] 맛은 물론 서비스까지 완벽한 스테이크 맛집 올드핸즈 (5) | 2023.11.23 |
[동탄 맛집] 아이들과 가기 좋은 돈까스 맛집 뜨돈 (돈까스 버거 필수!) (9) | 2023.10.26 |
댓글