[논현 맛집] 학동역 고급 중식당 홍명 후기(feat. 성시경 먹을텐데)

안녕하세요~ 우연히 방문했는데 맛집이었던 중식당 홍명 후기를 작성해 보려합니다. 저는 작년에 한번 올해 한번 이렇게 방문했었는데, 최근에 성시경 먹을 텐데에 싸이 맛집으로 나온 걸 보고 한번 더 방문하고 싶어진 김에 적어보는 홍명 후기입니다.
 

홍명

서울 강남구 논현로 131길 10 미현빌딩 1층 (☏ :02-544-5518)

1. 기본정보

홍명 입구/웨이팅

학동역 7번 출구 쪽에 위치한 홍명의 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 9시 30분이고, 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시입니다 주차의 경우 가게 앞에서 발렛이 가능합니다. 포장은 가능하고 배달은 불가능합니다. 저는 평일 저녁, 주말 점심에 두 번 방문했었는데, 두 번 다 20분 내로 기다렸었습니다. 웨이팅시에 입구 앞에 놓인 대기판에 인원과 주문 메뉴를 작성해야 합니다. 그래서 그런지 매장에 들어가고 나서는 메뉴가 금방 나왔던 것 같습니다. 내부는 일반적인 깔끔한 고급 중식당 분위기입니다. 홀에 테이블도 있고 룸도 있어서 룸에서 프라이빗한 식사를 할 수 있습니다. 

2. 메뉴

우선 메인 메뉴로는 난자완스, 라조기가 잘하는 것으로 유명합니다. 식사 메뉴로는 간짜장, 잡채밥, 군만두 유명합니다. 무엇보다 난자완스가 홍명의 주특기라고 합니다. 난자완스는 손이 많이 가고 가게마다 맛에 편차가 있는 메뉴인데 홍명의 난자완스는 고기부터 버섯, 야채들까지 너무 맛있다고 합니다. 저는 남편과 둘이 방문했어서 메인 메뉴는 못 시키고 식사 메뉴만 주문했습니 첫 번째 방문 시에는 냉짬뽕과 간짜장, 군만두 그리고 두 번째 메뉴는 잡채밥과 짬뽕, 군만두 주문했습니다. 기본 반찬은 짜사이, 단무지, 양파입니다. 

홍명 군만두

우선 사이드 메뉴로 빠질 수 없는 군만두(7,000원)는 고기는 적당히 잘 튀겨져서 바삭했고 육즙이 팡팡 나와서 맛있었습니다. 모든 메뉴들과 조합이 좋았습니다. 

계란후라이와 면 그리고 양파가득한 짜장소스

간짜장

간짜장(10,000원)의 경우는 계란프라이가 살포시 올려진 면과 양파 가득한 소스가 따로 제공됩니다. 소스 안에는 고기와 새우 그리고 아낌없이 넣은 양파로 알차게 구성되어 있습니다. 소스를 비비면 불향이 확 올라고 큼직한 양파가 식감을 더해줍니다. 홍명의 시그니처라고해도 과언이 아닌 메뉴인 간짜장은 역시나 너무 맛있습니다.

여름시즌메뉴

냉짬뽕

우선 더운 여름 입맛을 돋게 해 줄 냉짱뽕(10,000원)은 중국냉면과 같이 여름 한정 메뉴입니다. 냉면과 짬뽕의 사이쯤 되는 것 같습니다. 면발 정말 탱글탱글 쫄깃쫄깃했습니다. 시원해서 더운 계절에 너무나 어울리는 메뉴였습니다.

잡채밥과 짬뽕

잡채밥(10,000원)도 간짜장 다음으로 너무 맛있었던 메뉴입니다. 잡채에 불맛이 입혀져 있어서 일반 잡채와는 완전 다른 맛이었습니다. 소스가 맛있어서 밥이랑 같이 후루룩 넘어갔습니다.
짬뽕(10,000원)에는 낙지가 통으로 한 마리 들어가 있습니다. 짬뽕은 많이 맵지 않았습니다. 매콤한 짬뽕을 기대하신 분들은 조금 아쉬울수 있을 것 같습니다. 개인적으로 다른 메뉴들이 너무 맛있어서 짬뽕의 임팩트기 약했습니다.

3. 후기(별점 : ★★★★★)

 

성시경 먹을텐데 방송으로 인해 웨이팅이 더 많아졌을 것 같습니다. 난자완스 같은 메인 메뉴를 둘이서 갔을 때 시키기에는 조금 부담되기도 해서 다음에 부모님이나 친구 여럿이서 가게 되었을 때 도전해보고 싶습니다. 먹어본 간짜장, 잡채밥, 냉짬뽕, 짬뽕 모두 또 먹고 싶을 만큼 맛있었습니다. 맛도 있고 식사메뉴의 경우는 가격도 합리적입니다. 저의 최고는 간짜장이고 그다음은 잡채밥입니다. 기회가 되면 또 방문할 예정입니다.
그럼 이만,, :)