[동탄 맛집] 동탄 타임테라스 샤브샤브&편백찜 맛집 삼청동 샤브

 

 

삼청동 샤브

 

안녕하세요~ 동탄 타임테라스에서 속 편하고 맛있게 삼청동 샤브에서 편백찜 먹고온 후기 작성해보려 합니다.
 

1. 기본정보

타임테라스 A동 3층 삼청동 샤브

 
동탄 삼청동 샤브는 타임테라스 A동 3층 식당가들 모여있는 곳에 위치하고 있습니다. 삼청동 샤브 지점이 많은데 이번에 처음 가보게 되었습니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시 반까지입니다. 라스트 오더는 9시입니다. 
 

삼청동 샤브 내부

 
내부는 깔끔하고 좌석은 은근히 많았습니다. 테이블 간 간격이 넓어서 그런지 쾌적했습니다. 그리고 평일이라서 그런지 사람이 많지 않고 여유 있었습니다.
옆쪽에 셀프 코너가 있었습니다. 앞치마, 유아의자, 유아식기, 육수 등이 필요하신 경우 셀프 코너를 이용하시면 됩니다. 
 

삼청동 샤브 내부

 
삼청동 샤브는 1인 샤브샤브 전문점입니다. 그래서 그런지 테이블마다 인덕션(or 하이라이터, 이하 인덕션으로 작성하겠습니다.)이 설치가 되어있었습니다. 혼밥 하기에도 좋을 것 같고, 각자 원하는 메뉴를 고를 수 있고, 개인의 속도에 맞게 먹을 수 있어서 좋은 것 같았습니다. 또한 코로나 이후 위생에 대한 중요성이 더 높아진 만큼 안심하고 먹을 수 있을 것 같았습니다.
 

2. 메뉴

메뉴

 
샤브샤브 전문점인 만큼 다양한 샤브샤브와 편백찜 메뉴가 있었습니다. 샤브샤브 메뉴는 육수에 따라서 5가지가 있었습니다. 멸치샤브, 된장샤브, 간장사브, 얼큰샤브, 마라샤브가 있었습니다.
들어가는 메인 재료도 고를 수 있었고 재료에 따라서 가격 차이가 있었습니다. 우삼겹(12,900원), 목살(13,900원), 우삼겹+주꾸미(14,900원), 목살+주꾸미(15,900원) 4가지 중에서 선택이 가능합니다.  (가격은 된장, 간장, 얼큰, 마라 샤브의 경우이고 멸치 샤브의 경우는 모든 메뉴 1,000원 저렴합니다.)
 

편백나무 찜

 
저와 일행은 모두 편백찜을 주문했습니다. 가격은 우삼겹 양에 따라서 달랐습니다. 기본 150g 13,900원이고 250g은 19,900원이었습니다. 
 

기본 세팅

 
편백나무 찜기와 기본 세팅이 함께 나왔습니다. 
 

소스(칠리, 참깨, 간장) & 깍두기

 
테이블 사이에 기본 소스, 깍두기가 세팅되었습니다. 소스는 좌측부터 칠리, 참깨, 간장소스입니다.  참고로 매운 소스도 따로 요청하시면 주신다고 합니다. 
 

기본세팅 완료

 
테이블에 세팅되어 있는 소스들과 깍두기를 작은 종지에 하나씩 덜고 나면 먹을 준비 완료입니다. 위의 나머지 빈 그릇 하나는 앞 접시로 사용하면 됩니다. 
 

편백찜

 
편백나무 찜기 안에는 버섯, 단호박, 당근, 청경채, 배추, 숙주 등의 다양한 야채들과 우삼겹이 가지런히 들어있었습니다. 
 

10분 기다리는 중

 
직원분께서 인덕션 9로 설정해 주시고 10분 타이머를 맞추고 가셨습니다. 배가 고파서 그런지 10분이 길게 느껴졌습니다. 
 

편백찜

 
10분 뒤 야채들과 고기가 아주 맛있게 익었습니다. 야채가 다양하게 들어있어서 좋았습니다. 전체적인 음식의 양은 많지도 적지도 않아 보였는데 과하지 않게 배부르게 먹고 나왔던 것 같습니다. 가족들 모두 만족스럽게 식사하고 나왔습니다. 
 

3. 후기

속 편하고 맛있게 먹고 왔습니다. 모든 테이블마다 각각의 인덕션이 설치되어있어서 각자 먹거나 혼밥하기에 매우 좋아보였습니다. 하지만 함께 식사를 나누는 느낌은 좀 덜 받았던 것 같습니다. 일부는 함께 쉐어하는 테이블도 있었으면 더 좋지 않았을까하는 생각도 들었습니다. 하지만 위생 관점이나 각자 먹고 싶은 메뉴가 다를 때 각자 먹을 수 있다는 점이 해당 매장의 매력인 것 같긴합니다. 부담없이 속편한 식사를 하고 싶은 날에는 또 방문하게 될 수도 있을 것 같습니다. 
 
그럼 이만 총총,,
 
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