[금호역 맛집] 쌀국수, 반쎄오 베트남 음식 맛집 베쌀집(베트남 쌀국수집)

안녕하세요~ 이번에는 금호동에서 제가 제일 애정하는 베트남 음식점 베쌀집(베트남쌀국수집)에 대한 포스팅을 작성해 볼까 합니다. 
 

베쌀집

서울 성동구 장터길 27-1 1층

1. 기본정보

베트남쌀국수집 베쌀집

베쌀집은 금호동 금남시장 근처에 위치하고 있는 베트남 요리 전문점입니다.  다양한 종류의 베트남 음식들을 한국인의 입맛으로 재해석한 식당입니다. 금호역 1번 출구에서 도보로 4분 정도 소요되는 거리에 있습니다. 영업시간은  오전 11시 반부터 오후 9시 반까지이고 브레이크 타임은 오후 2시부터 4시까지입니다. 라스트오더는 오후 8시 30분이지만, 육수 소진시 영업이 조기종료됩니다. 일요일은 정기휴무입니다. 웨이팅까지는 아니지만 항상 사람이 많고 7시 30분쯤에는 재고 소진되는 경우를 많이 보았습니다. 

베쌀집 내부

가게 내부에는 4인석 자리가 4-5개 정도 있고 창가쪽에 2-3명 정도 앉을 수 있는 바 자리가 있어서 혼밥 하기에도 좋습니다.
 

2. 메뉴

메뉴판

 
 베쌀집은 베트남 음식 전문점이기 때문에 쌀국수, 분짜, 반미, 볶음밥, 반쎄오 등 다양한 베트남 요리를 판매하고 있습니다.
 

원산지 표기

 
재료의 원산지의 경우는 대부분 국내산과 베트남산입니다. (직원을 국내산?으로 표현해 둔 것이 재밌었습니다. ) 베쌀집의 육수는 한우 사골과 신선한 재료로 12시간을 끓인 후 24시간을 숙성시킨 육수라고 합니다. 그렇기 때문에 육수 소진시 영업을 종료하시는 것 같았습니다. 그리고 기본적으로 제공되는 육수 이외에 추가는 안된다고 안내문이 가게 내부에 있었습니다. 

빠르게 품절되는 메뉴 중 하나는 바로 베쌀집의 시그니처 메뉴인 갈비 쌀국수입니다. 이 날에는 조금 늦게 방문해서 그런지 갈비 쌀국수는 품절이었습니다. 그래서 양지&사태쌀국수와 반쎄오를 주문했습니다. 

 

기본 세팅 및 쌀국수 세팅

기본세팅으로 호이산소스(갈색소스), 칠리소스, 스리라차소스, 매운 고추가 테이블에 올려져 있습니다. 그리고 쌀국수를 주문하면 고수, 숙주, 라임, 청양고추, 김치, 절인 양파가 따로 준비가 됩니다. 야채들은 추가로 리필이 가능했습니다. 취향에 맞게 쌀국수에 넣어서 드시면 됩니다.  또한 쌀국수 메뉴의 경우 면 또는 고기 추가가 가능한데 각각 3,000원입니다.

 

양지&사태 씰국수(10,000원)는 국물의 맛이 깊고 깔끔합니다. 면도 조금 적어보였으나, 먹다 보니 적지 않고 적당했습니다. 무엇보다 국물이 너무 맛있습니다. 해장 메뉴로도 좋을 것 같습니다. 

반쎄오

반쎄오(15,000원)는 돼지고기와 새우, 숙주를 넣어 쌀반죽을 얇게 부쳐낸 베트남식 부침개입니다. 제가 먹어본 반쎄오 중에 제일 맛있었습니다. 어떻게 겉을 이렇게 얇고 바삭하게 튀겼는지 신기할 정도입니다. 달달하면서도 고소합니다.

싸 먹을 수 있는 상추와 라이스페이퍼가 나오는데, 입에서 녹는 라이스페이퍼라서 온수에 담그지 않아도 입에서 바로 녹아서 먹기 편합니다. 

땅콩소스와 피시소스가 함께 나옵니다. 그리고 반쎄오를 잘라 먹을 수 있도록 작은 가위도 함께 주십니다. 원하는 크기로 잘라서 상추나 라이스페이퍼에 싸 먹으면 됩니다. 
 

3. 후기(별점 : ★★★★★)

수많은 베트남 음식점이 있지만 저는 베쌀집 베트남 음식이 최고인 것 같습니다. 지금까지 5번 정도는 방문했던 것 같습니다. 앞으로도 계속 방문할 예정입니다. 한국인 입맛에 맞게 재해석된 요리여서 더 맛있게 느껴지는 것일 수도 있을 것 같습니다. 음식들이 전반적으로 깔끔하고 간이 세지도 않고 재료도 신선합니다.  요리와 함께 나오는 야채들도 모두 싱싱합니다. 특히 베쌀집은 특유의 깊고 깔끔한 육수와 바삭하고 고소한 반쎄오가 최고인 듯합니다.  물론 분짜와 껌승도 다 맛있었기 때문에 야채를 많이 드시고 싶으시면 분짜를, 밥 메뉴를 같이 먹고 싶으시면 껌승을 주문하시는 것을 추천드립니다.  다음에는 먹어보지 못한 반미를 먹어볼 까 합니다. 
 
새로운 메뉴를 먹고 후기글 또 작성하러 오겠습니다.
그럼 이만 ,, 총총 : )

 

시그니처 갈비쌀국수와 껌승 후기는 아래 글 참고 부탁드립니다.

2023.06.06 - [쩝쩝박사/맛집] - [금호역 맛집] 또간집 베트남 쌀국수집, 베쌀집(시그니처 갈비쌀국수, 껌승)

[금호역 맛집] 또간집 베트남 쌀국수집, 베쌀집(시그니처 갈비쌀국수, 껌승)